上↑生徒さんのＴさんから頂いたお庭で取れた枝付きのザクロです。貴重！久し振りに食べてとっても甘くて美味しかったです（＾ｕ＾）。わざわざ持ってきてくださって有難うございます。
さてすっかり10月も子後半。長いことＨＰほったらかしですみません。行事やらなんやらが多く・・・というのはいいわけですね(>_<)。
１０月は９月同様月のケーキとパンは『かぼちゃのロールケーキ』、『ダッチブレッド』です。１１月には過去にも講習した事のあるアンコールがかかった『モーンブフテルン』というオーストリアのパンです。ケシの実たっぷりのフィリングがポイントです。でもドイツ、オーストリアのお菓子やパンはなんだってこうもブルーポピーシード（＝ケシの実）を使ったものが多いんでしょう？プチプチがおいしいけどね。 あと今から予告しておきますが１２月は毎年クリスマスメニュー限定で受講してもらう月なんです。他のコースのメニューが受けられないのですが、翌１,２月にはステップアップコースの『デニッシュ』『クロワッサン』が年に１度受講できる月。これを受講希望の方は１１月までにベーシックコース５回分終了目指さないといけないわけで・・・予定のとり方の参考にしてくださいませね。ことほぎやさんでの１０月のレッスンは２５日（日）に決まり21日（水）が追加されました。ベーコンと胡椒のフーガス、かぼちゃのニョッキ、水菜のシーザーズサラダ、ハロウィンクッキーのお茶菓子つき4500円です。ちなみに11月は22日（日）です。カイザーパン、里芋のグラタン、柿のサラダ、林檎のマドレーヌのお茶菓子付き、になります。
