かぼちゃロール写真.jpg 皆さん日食は見ましたか?家は何とか見れました。日食グラスひとつを6人ほどで回して・・・あのお天気だったのでタイミングはほんの一瞬。それでもすっかり宇宙を感じてしまいました。子供の方がクールだったかも(^_^;)さて、お待たせしてました、9月（たぶん10月も）の月のメニュー決まりました。パンが表面にトッピング生地をのせて焼くひび割れた形が特徴の『ダッチブレッド（チーズ入り3個、プレーンバンズ型3個）』、ケーキは今からハロウィンを意識して『かぼちゃロールケーキ』です。こちらはしっとりむっちりしたかぼちゃ入りの生地にかぼちゃの甘煮、かぼちゃのクリームをあわせた思い切りかぼちゃ尽くし。最近流行の野菜スィーツです。ラムをきかせてなかなかの出来!ですのでお楽しみに!　各4000円。

六甲道のお箸のオーダーサロン『ことほぎや』さんでのパンとライトディッシュの会、8月日程決まりました。（画像下） 8月29日（土）１０：３０　【メニュー】　ピタパン、タンドリーチキン、枝豆のポタージュ、自家製ジンジャーエール付き（レシピあり）　4500円。　参加希望の方は徳久までご連絡下さい。 8月は珍しくパータ・パートも週末枠にもまだ空きがございます。皆さんにお会いできるのを楽しみにしてます(^^♪

ピタパンとタンドリーチキンサンド写真.jpg

5月メニューが決まりました。

このたびの東日本大震災をはじめ、さまざまな災害により被災されたみなさま、
心よりお見舞い申し上げます。

皆様のご家族、ご友人の方々は御無事でしたでしょうか？

私も東北の出身なのでいろいろなかたに御心配いただきましたがうちの家族の方は皆元気でおります。

とはいえ、良かったとは思えない日々ですね。1日も早い復興を願ってやみません。

さてお待たせしていた４、５月のメニューが決まりました。

３月に引き続き４月のパンは
『キャベツのザクザクパン』　４０００円
たっぷりのキャベツをチーズやウィンナーと共にザクザク生地に混ぜこんで焼きます。柔らかい春キャベツのある時期に作りたいパンでもあります♪コーンミール入りでこねやすい生地ですが仕上がりはキャベツでしっとりふわふわです。（４月もまだ残席あります！！）

５月のパンは『チェーリーチーズケーキブレッド』４０００円。ダークチェリーとチーズのフィリングをそれぞれ作り、パンのケースに入れて焼き上げる、ケーキ感覚のパンです。

ケーキは４月も『フルーツのミルクレープ』　４０００円です。

５月『エクレール・モカ』４０００円(画像)。コーヒー風味のエクレアです。エクレアはリクエストが多かったのですがようやく登場です。

それと六甲道「ことほぎや」での『パンとライトディッシュの会』の予定です。
４月は２４日(日)１０：３０からです。２７日（水）が追加決定になっています。２７日(木)もあと2名の申し込みで追加になるの現在募集中です！メニューは

○よもぎパン　○蛸とジャガイモのパセリオイル　○新玉ねぎのポタージュ　○プチどらのお茶菓子付き４５００円です。
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています。徳久

9月の月のメニュー決まりました。（7／24）

5月メニューが決まりました。

体験会に参加しませんか

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