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久し振りにC&C KOBEの講習会に来てくださったA木さんに頂きましたわらびもち！ほんっとにおいしかった！言われたとおり食べる直前に氷水で冷やして添付の黒蜜ときな粉をかけて・・・ほんとにつぅるん、つぅるん！！の食感でした。
教室に来る前に朝いちの出来立てを買って来てくださったとのことで感謝です、ありがとうございます！！
垂水の『杵屋』さんという和菓子やさんのものでした。是非チェックしてみてくださいね！わらびもち好きの私が一人で食べようと思ったのだけど、せっかくだから3人で頂きましたがあまり食べない息子がそのおいしさにびっくりしたみたいで、夫のまで食べたろっか?などといってたくらい。で、サラまでなめている恥ずかしい写真・・・になるのでした(^_^;) ごちそうさまでした！
さてお待たせしていた４、５月のメニューが決まりました。
３月に引き続き４月のパンは
『キャベツのザクザクパン』 ４０００円
たっぷりのキャベツをチーズやウィンナーと共にザクザク生地に混ぜこんで焼きます。柔らかい春キャベツのある時期に作りたいパンでもあります♪コーンミール入りでこねやすい生地ですが仕上がりはキャベツでしっとりふわふわです。（４月もまだ残席あります！！）
５月のパンは『チェーリーチーズケーキブレッド』４０００円。ダークチェリーとチーズのフィリングをそれぞれ作り、パンのケースに入れて焼き上げる、ケーキ感覚のパンです。
ケーキは４月も『フルーツのミルクレープ』 ４０００円です。
５月『エクレール・モカ』４０００円(画像)。コーヒー風味のエクレアです。エクレアはリクエストが多かったのですがようやく登場です。
それと六甲道「ことほぎや」での『パンとライトディッシュの会』の予定です。
４月は２４日(日)１０：３０からです。２７日（水）が追加決定になっています。２７日(木)もあと2名の申し込みで追加になるの現在募集中です！メニューは
○よもぎパン ○蛸とジャガイモのパセリオイル ○新玉ねぎのポタージュ ○プチどらのお茶菓子付き４５００円です。
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています。徳久
